2011年07月28日

福岡市南区大橋駅前  和菓子  おきな堂  赤飯

わー懐かしかー』 と思われましたら どうか ポチッ 左下矢印 とお願いします。 人気ブログランキングへ 大昔、私が学生のころから西鉄大橋駅前コンコース横に有りました。 (おきな堂の先のうなぎの黒田屋も古くから有ります)

ふと思ったのですが和菓子屋になぜ赤飯が売っているのでしょうか。 逆に洋菓子屋(『16区』や『パティスリージャック』などで)でピラフが売ってるような 物です。

調べてみると昔の菓子というと今とはちょっと異なり”餅”や”おこし”(蒸した糯米(もちごめ)を乾かし、炒(い)ったもの。また、それに胡麻(ごま)や胡桃(くるみ)などを加え、水飴に砂糖や蜜などをまぜたものでまぶして固めた菓子)の様なものも菓子として扱っていました。 ”赤飯”も同様に菓子という扱いだったのですね。

赤飯  315円

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福岡市南区大橋駅前  和菓子  おきな堂  シュークリーム

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シュークリーム  90円

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2011年07月27日

福岡市中央区平尾の交差点そば 和菓子 とら屋 くず饅頭

わー懐かしかー』 と思われましたら どうか ポチッ 左下矢印 とお願いします。 人気ブログランキングへ 福岡市中央区平尾交差点にある「平尾薬局」の並びにあります。 歴史の有る店舗です。(昔の写真も飾ってあります) 売り場は狭く奥で店のご主人が菓子作りをしていました。

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くず饅頭  130円

緑茶にはコレでしょう。

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この店に来たらやはりコレを買わなければいけません。 生クリーム大福  120円

これを注文すると冷蔵庫からチョット凍った生クリーム大福』を取りだします。 溶けごろが一番美味しいそうです。

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